OS ZEM EM NOVALEDO

Amigos
Vejam o que nosso amigo Chico Zem me contou em um email, sobre Novaledo e o que aconteceu quando ele foi para lá com a Neiva, sua esposa, se encontrar com suas origens.
Que tal se vocês também me mandassem o seu relato sobre o que aconteceu nas cidades onde foram ?



A cidade (comune) é de NOVALEDO, com 1.120 habitantes. A pequena Comune fica todinha na colina, tudo morro acima. Somente existem poucas ruas regulares como as que conhecemos aqui, o resto mais parace caminho ou estrada de montanha.
No alto das montanhas é comum a existência de MALGAS, que são locais equipados com cozinha, banheiro, área coberta e um salão tipo cozinha, onde as pessoas que estejam na montanha e necessitem abrigo para o frio, não morram congelados.
No caso de Novaledo, a Prefeitura mantém duas ou tres MALGAS equipadas dessa forma e com um pequeno prédio de apartamentos ao lado, que são alugados para quem tiver interesse de passar horas, dias, semanas ou até meses na montanha. Acredite, tem muita gente que adora fazer isso.
Essa na quel me levaram chama-se MALGA BROI, mantida pela Prefeitura de Novaledo em conjunto com a ASSOCIAÇÃO ALPINI DI NOVALEDO, um grupo de pessoas, a maioria aposentados, que adoram a montanha. Essa MALGA tem os equipamentos que já falei mais uma pequena Igreja construída em homenagem aos mortos em guerras na montanha.

Neiva e eu fomos recepcionados pelo Síndaco (prefeito) e pelo vice-sindaco (vice-prefeito) junto com o pessoal da família Zem de lá. O almoço foi feito na MALGA e preparado pelo pessoal da ASSOCIAÇÃO ALPINI DI NOVALEDO. O prato foi típico da montanha (polenta, macarrão, carne, linguiça local muito saborosa, salame tipo montanhez típico, queijo local de sabor marcante (parece um queijo mineiro bem curado) e uma fritada de queijo com cebola, ervas e fungui da montanha. A combinação desses sabores é maravilhosa, tudo regado a bom vinho artesanal e café com grapa, tudo produzido na região.









Fotos enviadas por Chico Zem.